Cateva notiuni de baza despre elementele nutritive

La multi ani, 2014! Inca un an in care ne-am alimentat corect, am slabit sau am crescut masa musculara, am incercat diverse retete nutritive si ne-am imbunatatit sanatatea si forma fizica si mentala. 
Insa pentru ca toate astea sa fie perpetuate si in acest nou an, trebuie sa tinem cont de micile detalii care conteaza. Tocmai de aceea, prima postare din noul an are scopul sa va dea cateva notiuni de baza in ceea ce priveste elementele nutritive si sa va ajute sa adaptati putin alimentatia de zi cu zi la nevoile organismului. 
In primul rand e important sa fim constienti ca organismul uman este capricios: el are nevoie de anumite substante pentru a functiona corect. Unele dintre aceste elemente, cum ar fi aminoacizii, nu pot fi inlocuite cu nimic altceva, ceea ce ii face esentiali pentru corp. 
Aminoacizii sunt: arginina, histidina, izoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalalina, treonina, triptofanul, valina. Mai exista si alti aminoacizi, dar o parte dintre ei pot fi sintetizati de catre organism.
Aminoacizii sunt o parte componenta a proteinelor, despre care am mai vorbit in alte ocazii si stim deja cat de importante sunt.
Apoi avem glucidele, care se impart la randul lor in 3 grupe principale:

1. Zaharul asimilat direct (exemplul cel mai elocvent fiind glucoza).
2. Zaharidele (de pilda zaharoza, zaharul obisnuit): acestea nu se asimileaza direct, in schimb se hidrolizeaza. 
3. Polizaharide (celuloza de exemplu).

Mai exista bineinteles si alte elemente indispensabile, de care nu pot sa nu reamintesc: faimoasele vitamine! Aceste substante actioneaza in doze mici, dar lipsa lor din organism provoaca boli grave, bolile prin carenta sau avitaminozele. Excesul de vitamine pe de alta parte, provoaca si el boli: hipervitaminozele. 
Patru dintre vitamine sunt absolut necesare si nu ne putem lipsi de ele nici pentru foarte scurt timp. Acestea sunt vitaminele A, B, C si D. Cat despre celelalte, limita de siguranta e ceva mai mare. 
O cantitate considerabila de vitamina A si vitamina D se gaseste in uleiul de peste. De asemenea, vitaminele B1 si B2 se gasesc din abundenta in carnea de peste. 
Carenta constanta de vitamina C, aflata in fructele proaspete (!), in legumele verzi si, in general, in vegetale, provoaca o boala foarte problematica, anume scorbutul. 

Acum, ca de fiecare data, nu va voi lasa doar cu informatia, ci va voi oferi si cateva solutii practice, caci printre altele, trebuie sa fim si realisti si sa intelegem ca in societatea de azi si avand in vedere si stilul de viata modern, nu vom putea mereu (pret de 365 zile pe an) sa-i furnizam organismului toate aceste elemente din alimentele pe care le gasim la supermarket. Asadar sa le luam pe rand:

A. Pentru o proteina de calitate, care sa aduca toti aminoacizii esentiali corpului, fara surplusul de elemente nocive ce ar veni la pachet odata cu carnea sau lactatele din care le-am putea asimila, avem optiunea fantasticelor shake-uri nutritive Formula 1 Hebalife. Acestora le puteti adauga Pudra Proteica Personalizata si gustarile sanatoase - batoanele proteice. Fiecare dintre acestea va asigura un bun raport de calitate si cantitate a proteinelor (din sursa excelenta de soia si zer).

B. pentru a asigura necesarul zilnic de vitaminele A, B, C si D si alte vitamine si minerale importante, va puteti baza pe Formula 2, Schizandra si RoseOx si CellULoss. Fiecare in parte aduce un aport corect de vitamine si minerale organismului si fiecare are propriul rol. 

Deci, nu-mi mai ramane decat sa va doresc inca odata, un an nou minunat, presarat de multe bucurii, iubire si sanatate, cu speranta ca ceea ce v-am comunicat si va voi mai comunica prin intermediul acestui blog va va aduce pe drumul cel bun spre o alimentatie corecta!

Doctor's Tour cu MD. PhD. Julian Alvarez Garcia

Dr. Alvarez sprijinit de indrumatorul meu (ce a lucrat si ca traducator) Manuel Paun

Joia aceasta am avut placerea si onoarea sa lucrez si sa ma instruiesc cu Dr. Julian Alvarez Garcia! A fost absolut incredibil! Nu ma asteptam sa invat atatea lucruri noi dupa aproape 6 ani de activitate in domeniu. 
Se vede clar faptul ca omul acesta avea pe langa studiile in medicina si experienta de peste 20 de ani care sa-l sustina. Toata sala nota de zor, si pana si la sectiunea pentru invitati oamenii au primit exact ce li s-a promis: o multime de informatii avizate (atat despre alimentatie cat si despre produsele Herbalife), un timp petrecut cu utilitate dar si relaxant, tombola cu o multime de premii (chiar si unul dintre invitatii iubitului meu a castigat la ea) si bunavoie.

La training am notat si eu foarte mult, iar unele dintre informatiile primite am sa vi le transpun aici:
- Universitatea din Minnesota e numarul 1 in lume in ce priveste studiul plantelor, iar Herbalife lucreaza cu ea.
- Organismul uman nu poate asimila mai mult de 20g de proteine per masa, daca aceasta cantitate e depasita (de ex mancam multa carne, fie ea si slaba) acesta o va procesa si o va depozita ca si grasime. 
- Ceea ce face ca shake-ul Formula 1 sa fie dulce sunt carbohidratii (nu exista indulcitori) din planta respectiva (ex. aroma si gustul de caspuni sunt extrase din capsunele propriu-zise).
- Proteina in exces (luata de exemplu pentru a creste masa musculara, insa fara a se respecta gramajul necesar organismului) afecteaza ficatul si rinichii din cauza aportului de azot (astfel, chiar si cu sport, aceasta nu se asimileaza).
- Tabelele cu elemente nutritive de pe alimente se schimba aproape lunar, caci si procesele de productie se schimba de la luna la luna. 
- Raportul dintre Omega 6 si Omega 3 in alimentatia omului ar trebui sa fie de 3 la 1. Din pacate insa in alimentatia din ziua de azi raportul intalnit in general este de 10-30 la 1! Asta inseamna ca dieta moderna este pro-inflamatoare.
- Daca vrei sa fii sanatos si sa arati bine la 50 de ani, trebuie sa incepi sa ai grija de alimentatie si sanatate de la 15 ani.

Bineinteles astea sunt doar cateva dintre lucrurile interesante pe care le-a abordat Dr. Alvarez. Printre altele, a punctat si clasicele (deja) recomandari pe care le dam si noi mereu clientilor nostri si persoanelor cu care lucram in fiecare zi, cum ar fi faptul ca nutritia este un obicei, ceva care trebuie sa se intample in fiecare zi. Nu e important ce faci intr-una din zile, ci ceea ce faci in fiecare zi! 
Si pentru a va lasa cu ceva ce va poate fi util, medicul nostru ne-a sugerat site-ul EFA Education de unde ne putem informa despre Omega 3 si Omega 6 si unde exista chiar si un soft de calcul al raportului dintre Omega 6 si Omega 3 din alimentatia fiecaruia dintre noi.
Multumesc Herbalife, pentru oportunitatea de a-mi imbunatati cunostintele si experienta, constant!

Doamna Nina (in albastru deschis) a castigat un balsam din noua gama Herbal Aloe

Cea mai tare gasca de la Doctor's Tour!

Despre produse din experienta mea - Activator Celular

Si eu, ca si multe alte persoane, m-am confruntat cu o asimilare mai putin buna a elementelor nutritive din alimente. Din acest motiv, dar si din lispa unui aport corect al acestora, aveam diverse probleme, printre care si caderile de calciu. Nu vreau sa intru acum in detalii, insa ideea este ca erau puternice si foarte frecvente. Lucru ce s-a schimbat odata cu aducerea in prim plan a doua suplimente: Xtra-Cal si Activatorul Celular! 

Despre Activator nu va pot spune decat ca mi s-a parut foarte usor de inghitit, la propriu si la figurat. In sensul in care sunt capsule, nu tablete, si asta a contat mult pentru mine! Eram inainte de a intalni Herbalife o persoana careia ii era extrem de greu sa inghita pastile de orice fel. Daca vreodata (si spun asta pentru ca prefeream sa rezist decat sa iau un medicament - eram total impotriva) ma durea capul atat de tare incat sa nu rezist, trebuia sa tai in 2-4 bucati un simplu algocalmin! 

Insa lasand detaliile tehnice la o parte, cel mai important beneficiu de care am avut parte prin adaugarea la programul meu a Activatorului a fost asimilarea mult mai buna a elementelor nutritive aduse atat din produsele Herbalife cat si din alimentele obisnuite. Practic, toate produsele Herbalife au avut mai mult "spor" in a-si face treaba decat o aveau inainte. In plus, am simtit o adevarata ameliorare a diverselor pofte (fie ca era vorba de pofta de dulce, de sarat sau de orice)! In  felul acesta o ciocolata a reusit sa "reziste" pe biroul meu mai mult de 30 de minute (adica am avut-o langa mine o saptamana), lucru nemaintalnit inainte!

In plus, datorita acestui supliment, combinat cu PPP, am reusit sa-mi cresc masa musculara cu 3,5 kg intr-o luna si jumatate. In general, Activatorul sprijina si persoanele in procese de slabire/modelare, ajutand metabolismul sa "arda" cum trebuie. Nu pot sa spun mai mult decat ca merita incercat, in special daca sunt probleme in asimilare, pretul acestuia fiind de numai 92 lei, pentru o luna de zile!